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牛奶加蜂蜜可以喝吗?牛奶和蜂蜜能一起吃吗?[图]

发布时间:2019-10-09 17:17:21

牛奶和蜂蜜都是我们日常生活中经常会吃到的两种食物,牛奶是一种蛋白质含量比较高的食物,而蜂蜜是一种糖分比较高的食物,按道理来说蜂蜜和牛奶搭配一起吃是刚刚好的,但是也有人说两者不能搭配一起吃。那么,牛奶和蜂蜜是否可以一起吃呢?

1、能一起吃吗

两者可以一起食用,虽然在中国,将两者搭配在一起吃的人还不多,但是在德国,这是人们必不可少的早餐,德国营养学家古斯拉教授指出,蜂蜜与牛奶搭配,可以起到最好的互补效果。

2、一起吃的好处

(1)补充能量

蜂蜜作为单糖含有较高的热能,可以直接被人体吸收,而牛奶营养价值虽高,但是热量很低,单饮不足以维持人体正常的生命活动,用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,而且还可以更全面的补充维生素,氨基酸,矿物质等营养物质,可以让人整个上午都精神饱满。

(2)治疗贫血

奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁元素,二者的分子结构不会互相抵抗,而且能很好的结合,从而有效提高血红蛋白的数量,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用,治疗贫血。

(3)安神助眠

蜂蜜加热牛奶有着神奇的催眠功效,很多事物都能起到安眠的作用,但是添加了蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“催眠组合”,专家建议,睡眠不好者,在睡前尝试喝一杯加了蜂蜜的温牛奶,牛奶温度不超过60℃,可以很好的促进晚间睡眠。

(4)缓解痛经

有研究发现,每晚睡前喝一杯加了一勺蜂蜜的热牛奶,可以有效缓解甚至消除困扰女性朋友的痛经,因为这两种食物中,牛奶含钾多,蜂蜜含镁丰富,研究表明,钾在人体中有稳定情绪,抑制疼痛,繁殖感染,减少经期失血量等作用,而镁则能将大脑中帮助神经冲动传导,具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平,在月经后期,有助于身心放松,消除紧张心理。

3、牛奶蜂蜜食用方法

1、牛奶和蜂蜜的吃法很多,它们可以和面包,馒头等主食一起搭配食用;也可在面包片上涂上蜂蜜和奶油,再搭配牛奶一起吃。

2、还可以和各类水果蔬菜一起榨汁食用,或将牛奶,草莓,蜂蜜和杏仁一起放入搅拌器中搅拌成汁食用。

3、蜂蜜也可直接加到牛奶中食用,先用热水冲泡牛奶,待温度适中时加入一勺蜂蜜,这样就不会破坏蜂蜜中的活性物质。

4、吃蜂蜜不能吃什么

1、孜然

蜂蜜与孜然一起食用,会伤肝、上火,还能引起眼睛红肿。

2、韭菜

蜂蜜与韭菜一起食用会伤害肠胃,导致腹泻、腹痛。

3、大葱

蜂蜜中含各种有机酸和酶类,遇上大葱中的含硫氨基酸产生化学反,并生成有毒物质,刺激肠胃导致腹泻。不仅如此,蜂蜜与大葱一起食用还会伤害眼睛。

4、豆浆

豆浆蜂蜜不能混在一起冲饮,豆浆中蛋白质比例很高,而蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖以及少量有机酸,两种食物冲兑时,有机酸与蛋白质结合变性,产生难以被人体吸收的沉淀物。

5、茭白

蜂蜜与茭白不可以一起食用,两者同时食用会引发痼疾。

6、鲫鱼

鲫鱼中含有丰富的蛋白质,与鲫鱼中的有机酸结合后会产生有毒物质,导致人体中毒。不小心食用后可用黑豆、甘草解毒

7、茶

蜂蜜与茶同饮会影响人体的消化系统,造成消化不良。

8、豆腐

豆腐是寒性食物,有清热散血的功效。与蜂蜜一起吃会伤害肠胃,导致人体腹泻。还可能造成耳聋现象。

9、洋葱

蜂蜜与洋葱一起吃会对眼睛产生伤害。

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